Alles Neue von der Wiesn 2010
Mit der "Metzgerstub'n" meldet sich der Münchner Traditionsbetrieb vinzenzmurr wieder zurück auf der Wiesn. Auf der Speisekarte stehen allerlei Fleischgerichte nach bayerischer Art und zubreitet nach Familienrezept: Original Münchener Weißwürste, Hackepeter, Tatar oder frischen Krustenbraten. Das Fleisch stammt aus kontrollierter Aufzucht vom Hofgut Schwaige und dem Gut Karlshof.
Ein lachendes Schweinderl sitzt auf der neuen Imbissbude "Zum Spanferkel" von Josef Able und lädt zu saftigen Spanferkelsemmeln und anderen deftigen Spezialitäten vom Spanferkel mit g'schmackigen Beilagen ein.
Neuerungen von Festhallen
Das Winzerer Fähndl tritt zur Jubiläumswiesn mit einem komplett neuen Festzelt auf. An der Front- und Rückseite wird es großzügige Verglasungen geben, die für eine freundliche Atmosphäre sorgen. Fluchtwege und Toilettenanlagen wurden optimiert, gehbehinderte Gäste erhalten eine eigene Boxe unter dem Westbalkon. Als erstes Festzelt erhält das Fähndl eine zentrale Bierversorgung durch eine unterirdische Ringleitung.
Das Augustinerzelt bekommt seinen Turm wieder. Nach dem zweiten Weltkrieg wurde dieses Wahrzeichen des Festzeltes nicht mehr mitaufgebaut. Zum 200. Jubiläum kommt der 25 Meter hohe Turm mit einer Grundfläche von 6 x 6 Metern wieder zurück an seinen Platz. Im ersten Stock des Turmes wird sich ein Lager für Holzbierfässer befinden, die über einen Aufzug an der Fassade des Turms für alle sichtbar nach unten transportiert werden können.
Auch in der Zeltstraße gibt es 2010 so einiges Neues.
