R
Radi (n.)
Rettich, wird in Bayern in dünne (ca. 1 Millimeter starke) Scheiben geschnitten und stark gesalzen (der Radi "weint"). Gehört zu jeder anständigen bayerischen Brotzeit.
Radler (n.)
Helles mit Zitronenlimonade, seit seiner Erfindung auf der Kugleralm in der Nähe von München vor Anfang des letzten Jahrhunderts erfreut es sich zunehmender Beliebtheit.
Rankn (n.)
Ein Laib Brot
Ratschkathl (n.)
schwatzhafte, klatschsüchtige Frau. Steigerung: Quadratratschn
Rauschada (n.)
Betrunkener, ein relativ häufiger Anblick auf der Wiesn; Beispiel: "Hinterm Bierzelt holts wiada fui Rauschade."
Reiwadatschi (n.)
Kartoffelpuffer, siehe Datschi
resch (adj)
knusprig, vor allem bei "neibochan Wiesnbrezn“ anzuwenden.
Ripperl (n.)
Kassler