Eine der besonders guten Adressen für Fischgerichte

Das erwartet Gäste beim Fisch-Bäda

Das Besondere: Tradition, Qualität und Nachhaltigkeit

Seit über 20 Jahren steht der Fisch-Bäda für besondere Genussmomente auf dem Oktoberfest. Was einst mit „Peters Meeresfrüchte“ begann, ist heute ein Festzelt, das für hochwertige Küche, herzliche Gastfreundschaft und einen verantwortungsvollen Umgang mit Lebensmitteln steht. Wirt Peter Lingnau verfolgt dabei seit vielen Jahren eine klare Philosophie: Beste Qualität beginnt bei der Herkunft der Produkte. Deshalb wird großer Wert darauf gelegt, Lebensmittel möglichst regional zu beziehen und bevorzugt Produkte in Bio-Qualität einzusetzen. Für diesen konsequenten Weg wurde der Betrieb mehrfach ausgezeichnet. Als „Genuss Bayern – ausgezeichnetes Festzelt“ steht der Betrieb für gelebte bayerische Genusskultur, hochwertige Produkte und besondere Qualität. Darüber hinaus ist der Fisch-Bäda ABCert-zertifiziert, trägt das Bayerische Bio-Siegel und engagiert sich als Klimapartner für einen verantwortungsvollen Umgang mit der Umwelt.

Das Publikum: Familienfreundliches Ambiente im Wiesnstadl

Familien fühlen sich im Fisch-Bäda besonders wohl. Für die kleinen Gäste gibt es Kindergerichte, die zu 100 Prozent aus biologischen Zutaten bestehen. Reservierungsanfragen mit Kindern werden außerdem bevorzugt behandelt! Der Weg ins rustikale kleine Blockhaus ist mit dem Kinderwagen dank barrierefreiem Zugang problemlos möglich, und falls den Kleinen langweilig wird, gibt es sogar Malutensilien und Spielzeug. Tagsüber gibt's Live-Musik von verschiedenen Bands, am Abend kommt dann typische Volksfest-Stimmung im Fisch-Bäda auf. Von 18 bis 23 Uhr feiert man mit der Partyband FLottn3er bei aktuellen Charts, fetziger Volksmusik und Rock-Klassikern.

Die Speisekarte: Hungrig auf „Meer“? Dann ab zum Fisch-Bäda!

Im Mittelpunkt steht natürlich die Küche. Der Fisch-Bäda verbindet traditionelle Festzeltkultur mit einem modernen Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit. Frische Fischspezialitäten, feine Meeresfrüchte, Austern, Garnelen und die beliebten Fisch-Bäda-Pflanzerl gehören ebenso zum Angebot wie ausgewählte Fleischgerichte und kreative vegetarische und vegane Alternativen. Dabei zählt nicht nur, was auf den Teller kommt, sondern auch woher es kommt. Sorgfältig ausgewählte Zutaten, verlässliche Partner und handwerkliche Zubereitung bilden die Grundlage für den besonderen Geschmack des Fisch-Bäda. Abgerundet wird das kulinarische Erlebnis durch eine Auswahl erlesener Getränke – von feinen Weinen und Champagner bis hin zu klassischen Spezialitäten.

Das gibt’s nur hier: Familien bevorzugt!

Nicht nur, dass Familien bei der Reservierung (tagsüber) bevorzugt werden und es Kinderwagenparkplätze gibt — Familien mit Kleinkindern dürfen im Garten beim Kauf von Getränken selbst mitgebrachtes Essen verzehren, wie im Biergarten! Außerdem freut sich Peter Lingnau wochentags über Kindergartengruppen. Ein Herz für Kinder, und das ganz praktisch!