Die traditionsreiche Bräurosl im feschen Gewand

Modernes Festzelt: Bräurosl seit 2022 in neuem Look

Mit einer Firsthöhe von 15 Metern ist es die Bräurosl das höchste aller Zelte auf der Wiesn und fasst insgesamt 8.250 Personen, davon 560 in der überdachten Außenloggia und 1.200 Gäste im Biergarten. Im seit 2022 neu konzipierten Innenbereich herrscht die Farbe Grün vor, dabei wird an die Tradition früherer Zelte angeknüpft.

„Ich habe ja schon Erfahrung auf der Oidn Wiesn mit der Schönheitskönigin gemacht, aber die Bräurosl mit ihrer langen Tradition ist schon was ganz Besonderes. Ich freu mich richtig drauf“, so Festwirt Peter Reichert, der beim Oktoberfest 2022 seine Bräurosl-Premiere feiern konnte.

Die Geschichte: Noch heute folgen alle der schönen Bräurosl

Die Festhalle trägt den Namen der schönen Rosi Pschorr, der einstigen Pschorr-Wirtstochter. Diese war bei den Wiesnbesuchern wegen ihrer Schönheit so beliebt, dass bald das Zelt nach ihr benannt wurde. Auch künftig erinnert ein Gemälde über dem Zelteingang an Rosis besondere Anmut. 2020 übernahm Festwirt Peter Reichert das 1901 begründete Festzelt von der Wirtefamilie Heide, die zuvor 83 Jahre lang das Bier ausgeschenkt hatte.

Das Publikum: Stammgäste, Familien und Gays

Viele Stammgäste, vor allem Familien und Firmen schätzten das Münchnerische und die freundlichen Bedienungen, und kamen bisher Jahr für Jahr aufs Neue. Eine besondere Tradition hat der schwule „Münchner Löwen Club“ ins Leben gerufen: Seit mehr als 30 Jahren lädt die Gay-Community am ersten Wiesn-Sonntag zum Gay Sunday in die Bräurosl. Mit ein paar Lederkerlen – mit und ohne Tracht – fing es an, heute gehört dieser Sonntag fest der Gay-Community. Wenn die singende Bräurosl anstimmt „a bissl Leder braucht a jeda!“, dann geht’s zünftig zu, bis Tische und Bänke wackeln.

Die Musikbands: "Die Karolinenfelder" und "Volxxbeat"

2024 spielt tagsüber im Festzelt Pschorr Bräurosl die Kapelle "Die Karolinenfelder" mit einem Mix aus bayerischer und böhmischer Blasmusik sowie Klassikern von 12 bis 20 Uhr. Abends ab 20 Uhr sorgt die preisgekrönte Partyband "Volxxbeat" mit ihrer musikalischen Qualität und Spielfreude für Stimmung und ein unvergessliches Festzelt-Erlebnis. Die vielfältige Musik in der Pschorr-Bräurosl ist ein Highlight und trägt zur unvergesslichen Festatmosphäre bei.

Die Speisekarte: Bewährte Wiesnschmankerl zur Maß

Bayerische Schmankerl gehören im Traditionszelt natürlich dazu: Beim täglich wechselnden Mittagsgericht von 11 bis 14 Uhr erwarten die Gäste z.B. Rindstartar (Montag) oder "Kalbsfiaß bacha" - ausgelöste Kalbsfüße (Donnerstag). Aus der Krönfleischküche gibt es täglich zwischen 11 und 14 Uhr Weißwürste, Stockwürste oder über Nacht gegarten Ochsenbraten. Und den ganzen Tag über versorgt die Wurstbraterei die Gäste mit Kalbsbries-Milzwurst und Rostbratwürstl. Auch Vegetarier und Veganer werden hier satt, mit Quinoabratlingen oder Spinat-Käse-Brezenknödel. Selbstverständlich serviert die Bräurosl das Festbier von Hacker-Pschorr.

Für Gscheidhaferl: Maibäume und eine echte Bräurosl

Die schöne Bräurosl zu finden, ist ganz einfach: Vor dem Haupteingang ragen auch künftig als Wahrzeichen zwei 20 Meter hohe Maibäume in den Himmel, man sieht sie aus der Ferne. Die Bräurosl gibt es weiterhin auch "in echt": Für den Ein- und Umzug der Wiesnwirte schlüpft eine bayerische Dame in das Dirndl der "Bräurosl" und zieht hoch zu Pferd auf die Festwiese ein.