Münchner Knödel in allen Variationen

Was erwartet Gäste in der Münchner Knödelei

Das Besondere: Knödel als eigene Kunstform

In der „Münchner Knödelei“ der beiden Festwirte Florian Oberndorfer & David Wendt dreht sich alles um die runden Knödel, die schon Sissi so liebte. Seit 2002 serviert die „Münchner Knödelei“ immer wieder ausgefallene Einfälle und experimentierfreudige Kreationen rund um den Knödel wie z.B. den Weißwurstknödel, einen eckigen Brezn-Knödel, einen Münchner Knödel aus Brezen, Schweinsbraten und Paulaner Bier und einen knödelnden Bier - Guzzl, einen Knödellutscher.
Zudem wird die Münchner Knödelei seit 2019 als „Ausgezeichnetes Festzelt“ geführt. Mit der Fokussierung auf Bio - Produkte und der erfolgten Zertifizierung durch Ökoprofit gelingt den beiden Festwirten seit Jahren ein wertvoller Beitrag zu einer nachhaltigeren, regionaleren und hochwertigeren Wiesn.

Das Publikum: Kunterbunt und familiär

In der Knödelei findet sich täglich ein buntes Publikum von Jung bis Alt, von Familien bis Singles, die die tolle Stimmung der beiden Bands „Voigams" und "Take Five" zu schätzen wissen. Tagsüber ist es traditionell stimmungsvoll und abends feiert das Münchner Publikum sehr gerne auch ausgelassen und lauter zu bester Partystimmung. Die Sonntage werden vor allem von Familien im Biergarten gut besucht! Legendär sind auch die Sonnenuntergänge an der Luis Bar mit Blick auf das Riesenrad und die Bavaria.

Die Speisekarte: von deftig-rustikal bis duftig-süß

In der Münchner Knödelei lernen Feinschmecker die Kraft der Teigkugeln erst richtig kennen: Ob deftig-rustikale oder fruchtig-süße Knödel, jedes Gericht ist eine wahre Gaumenfreude. Und selbst wenn die Knödel hier im Vordergrund stehen, ist die Münchner Knödelei für die Qualität ihrer Speisekarte in der Stadt bekannt, auch Vegetarier und Veganer wurden mit ansprechenden Angeboten bedacht. Eine besondere Kinderkarte rundet das vielfältige Speisenangebot ab. Süffige Bierspezialitäten von Paulaner und eine umfangreiche Weinkarte sprechen vor allem auch anspruchsvolle Gäste an. An der "Luis Bar" im Biergarten gibt es eine große Auswahl an prickelnden Champagner und Longdrinks.

Der Straßenverkauf: Knödel to Go!

Wer keine Zeit für einen gemütlichen Aufenthalt im schönen Festzelt hat, muss nicht auf Knödel verzichten. Der kultige Straßenverkauf in Form eines überdimensionierten Ofens lässt große und kleine Knödelherzen höherschlagen. Der Knödel ist einfach bayrisches Kulturgut...